> 不同性格的好莱坞酒吧

不同性格的好莱坞酒吧

Dante Nolleau @ 2013/11/08

  【财新网·Enjoy】巡演中的摇滚乐队和旅行中的商务精英,近乎南辕北辙的职业选择,到底会有怎样的交集?答案:他们都爱去酒店的酒吧里喝上一杯。长不过三公里的日落大道,几乎可说是过去整整一个世纪享乐主义精华的集成浓缩:数不清的传奇夜店,Whisky A Go-Go、Viper Room、The Roxy,随口道来,每一家都是毫无争议的经典朝圣地。无论你是谁,无论你想要的是什么,在日落大道,你总能找到只属于你的好莱坞之夜。

  如果,你内心的Lady Gaga已经绽出了一只触角

2013Nov5th05
马蒙特庄园(Chateau Marmont)的“鸡尾酒圣殿”

  一如不少影坛歌坛前辈,传奇酒店马蒙特庄园(Chateau Marmont)的“鸡尾酒圣殿”,Bar Marmont, 仍深受无数音乐、影视及时尚圈名流青睐。最吸引人的,并不仅仅是酒吧那法式私阁似的香艳靡丽,纽约著名餐酒吧Spotted Pig前任厨师长Carolynn Spence打造的惊喜美食,以及品类繁多的酒饮选择,同样极其诱人。如果运气够好,你或许能遇见身着范思哲“锦衣夜行”的Lady Gaga本人,或者,至少是穿着浴袍乱晃的琳赛·罗汉(Lindsay Lohan)。

  从木吉他民谣开始,take it easy……

2013Nov5th06
好莱坞标准酒店(Standard Hollywood’s)的仙人掌酒廊(Cactus Lounge)

  好莱坞标准酒店(Standard Hollywood’s)的仙人掌酒廊(Cactus Lounge),是纵身跃入那一池荡漾碧水前(后)稍事放松的最佳去处。每周三,现场都有洛杉矶本地的民谣艺人驻场演奏。聆听着悦耳的木吉他民谣,喝一杯不太烈的鸡尾酒,让自己慢慢进入状态,显然是夜幕真正拉开之前一段温馨动人的序曲— 来自DJ Valida通宵达旦的舞曲,本地独立设计师的私家秀,又或者,和着hip-hop的节奏在池中纵情整夜喧嚣……

  来一点儿黄金岁月铮铮铁骨?

2013Nov5th07
日落塔酒店(Sunset Tower Hotel)的Tower Bar

  日落塔酒店(Sunset Tower Hotel)那间极具绅士气质的Tower Bar,曾是美国著名黑帮头目巴格斯·希格尔(Bugsy Siegel)的旧日寓所。Art Deco风格装饰,胡桃木吧台,略带爵士年代遗风的整体氛围,还有西装笔挺、一丝不苟的侍者,你几乎开始期待,托尼·柯蒂斯(Tony Curtis)和希格尔本人的鬼魂也会循声而往,在无人可见的空中,专情享受日落塔这经久不衰的好莱坞魅力。若你不准备用餐,或是不愿摘下你头顶的礼帽,酒吧户外池畔的露天也不失为一处完美的替代。

  做一晚Kanye West

2013Nov5th08
洛杉矶蒙德里安酒店(Mondrian Los Angeles)的“天空酒吧”

  洛杉矶蒙德里安酒店(Mondrian Los Angeles)那居高临下“天空酒吧”,有着方圆十里内出了名的高门槛;有幸坐在吧台上点一杯酒,与你擦肩而过的,或许就是某位贯耳如雷的好莱坞大腕儿。成群结队的俊男美女,蜂拥嬉戏泳池,或是沉浸伏特加苏打水与鱼形杯Mojito的醉意之中。着装方面,尽量令人印象深刻,这儿的保安可不是那么容易放行的—不过如果你是酒店住客,多少会容易一些—事先提醒,别太介意DJ突然卡掉Dr.Dre放起Justin Bieber……

  通往天堂的阶梯

2013Nov5th09
好莱坞安达仕酒店(Andaz West Hollywood)的RH Bar

  投商旅人士所好、一座彻头彻尾的时尚商务酒店,好莱坞安达仕酒店(Andaz West Hollywood)如今的模样,绝对很难让人联想起日落大道上曾经的那间凯悦酒店(又名“骚乱之家”),擅长“惹是生非”的英国摇滚乐队们(比如齐柏林飞艇)在美国西海岸巡演时最爱的住处。看够了滚石和The Who“高空坠电视机”的前车之鉴,安达仕的酒店阳台被无缝落地窗封了个严实,不过,若你想追忆一番7、80年代的不羁历史,不妨去到酒店的RH Bar—尽管穿着要求和菜单都已相应改作“上流高端”,但酒单上致敬滚石的“理查德香槟Mojito”和“令人发指”的松露油炸薯条,还是会让你在周三例行的“齐柏林飞艇之夜”,怀恋起那些美好又荒唐的疯狂往事。

  找一丝创作灵感

2013Nov5th010
日落侯爵酒店(Sunset Marquis)的复古威士忌吧——Bar 1200

  Bar 1200, 日落侯爵酒店(Sunset Marquis)的复古威士忌吧,足以同时容纳50个摇滚明星结束演出后所释放的正/负能量—又或者,不会吹灰之力地塞下100个初出茅庐的小明星。时至今日,光顾这间酒吧的多是Lana del Rey这样如日中天的年轻艺人,而非人老珠黄的Courtney Love—楼下那间顶级专业水准的NightBird录音棚,决定了Bar 1200的客户群,同音乐多少脱不了干系。稍稍喝上几杯,音乐的灵感缪斯或许便会突然而至。■

  (本文来自途泊旅行志magazine.tablethotels.com/cn,作者/Dante Nolleau)